Nhật Bản nổi tiếng với văn hóa ẩm thực đa dạng và độc đáo. Dưới đây là danh sách 5 món ăn truyền thống mang đậm bản sắc Nhật Bản mà bạn nên thử.

1. Sushi

Sushi là một biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản. Đây là món ăn gồm cơm trắng cuộn cùng các loại nguyên liệu như cá, tôm, hải sản, và rau sống. Thường được kết hợp với wasabi và nước mắm. Sự kết hợp giữa cơm và hương vị tươi ngon của nguyên liệu tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Giá cả của sushi có thể thay đổi tùy vào loại hải sản và nhà hàng. Trung bình, một bát sushi có giá từ 1000 yen (khoảng 9 USD) trở lên. Những nhà hàng sushi cao cấp có thể có giá từ 5000 yen (khoảng 45 USD) trở lên.

Tokyo là trung tâm ẩm thực sushi ở Nhật Bản. Hãy thử những quán sushi nổi tiếng như Sukiyabashi Jiro, Sushi Dai, hoặc Saito Sushi.

Sushi là một biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản

2. Mì udon

Mì udon là một loại mì dày và mềm, thường được chế biến thành nhiều món khác nhau. 

Mì udon thường rất phổ biến và phù hợp với túi tiền. Giá mì udon khoàng từ 300 yen (khoảng 3 USD).

Kyoto nổi tiếng với mì udon truyền thống. Bạn có thể thử ở Udon Tawara, một quán udon nổi tiếng tại Kyoto.

Đây là 1 loại mỳ dày và mềm

3. Sashimi 

Sashimi là một món ăn Nhật Bản truyền thống. Được làm từ các lát hải sản tươi ngon. Thường được thái mỏng và được thưởng thức tươi sống. Thông thường, người dùng sẽ chấm sashimi vào một loại nước mắm gọi là "shoyu" có thêm wasabi (ớt Nhật Bản) để tạo ra hương vị độc đáo. Ngoài ra, có thể kèm theo gari (gia vị gừng đường) để làm sạch miệng giữa các lát sashimi khác nhau. 

Tsukiji Fish Market (nay là Toyosu Fish Market) ở Tokyo là một nơi nổi tiếng để thưởng thức sashimi tươi ngon. Bởi đây là nơi bán hải sản tươi ngon hàng đầu tại Nhật Bản.

Giá cả của sashimi thay đổi tùy thuộc vào loại hải sản và nhà hàng. Trung bình, một phần sashimi có thể có giá từ 1000 yen (khoảng 9 USD) trở lên. Tuy nhiên,  giá cả có thể cao hơn tùy thuộc vào loại cá bạn chọn và mức độ tươi ngon.

Sashimi thường được thưởng thức tươi sống

4. Tempura

Tempura là món ăn gồm các loại hải sản hoặc rau sống được nhúng vào bột chiên vàng giòn. Món này thường được ăn kèm với nước mắm tương ăn hoặc bánh mì. Hương vị giòn ngon cùng với hải sản tươi ngon tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Giá cả của tempura có thể biến đổi tùy thuộc vào loại nguyên liệu, nhà hàng và vùng địa lý. Tùy thuộc vào chỗ bạn ăn, một phần tempura có thể có giá từ vài trăm đến vài nghìn yên (tương đương từ vài đến vài chục USD).

Loại bánh này nên được thưởng thức khi còn nóng

5. Mì Ramen

Mì Ramen có nhiều biến thể và hương vị khác nhau. Mì này được chế biến với mì sợi dai kết hợp với nước dùng thơm ngon và các loại nguyên liệu như thịt heo, tôm, hay rau cải. Mì Ramen là một món ăn phổ biến và thường được tìm thấy tại các quán ăn hay nhà hàng Nhật Bản. 

Giá mì ramen thấp hơn so với những món ăn trên, thường từ 500 yen (khoảng 4.5 USD) trở lên.

Osaka nổi tiếng với mì ramen ngon. Bạn có thể tìm mì ramen tại một số quán nổi tiếng như Ichiraku Ramen.

Mì Ramen là món ăn phổ biến ở Nhật Bản

Trên đây là 5 món ăn truyền thống mang đậm bản sắc Nhật Bản. Để khám phá, tìm hiểu thêm về đất nước, con người, và văn hóa Nhật Bản, bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết về các khóa học, khóa tiếng Nhật online Nam Triều tại địa chỉ: Facebook: https://www.facebook.com/TiengNhatNamTrieu

Để được tư vấn và hỗ trợ thông tin khóa học: m.me/TiengNhatNamTrieu

Fanpage: Tiếng Nhật Nam Triều & Nam Triều Nihongo 

Hotline: 0987 852 668