Mùa thu Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với sắc đỏ, sắc vàng của những chiếc lá rụng. Để tô điểm nên bức tranh mùa thu tuyệt vời, còn phải kể đến những thức quà thu vô cùng ngon và bắt mắt. Dưới đây, Nam Triều sẽ mách bạn những món ăn mùa thu Nhật Bản không nên bỏ lỡ, cực kỳ hút khách du lịch
1, Mùa thu Nhật Bản bắt đầu tháng mấy?
Mùa thu Nhật Bản thường bắt đầu từ khoảng tháng 9 và kéo dài đến tháng 12. Thời tiết mùa thu Nhật Bản cũng gần giống với Việt Nam. Trong khoảng thời gian này, ở Nhật Bản sẽ thường có mưa, gió mùa và một số cơn bão. Mùa thu được đánh giá là mùa đẹp nhất của Nhật Bản với thời tiết dễ chịu và phong cảnh tuyệt đẹp. Đặc biệt mùa thu Nhật Bản có rất nhiều đặc sản và món ăn cực kỳ thơm ngon. Đây chính là khoảng thời gian lý tưởng để đi du lịch Nhật Bản.
Mùa thu là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Nhật Bản
2, Những món ăn mùa thu Nhật Bản cực ngon
Quả hồng - 柿
Mùa thu của xứ xở mặt trời mọc còn được gọi là mùa hồng khô. 柿 Kaki là tên gọi trong tiếng Nhật của quả hồng. Tháng 9 là thời điểm cây hồng sai trĩu quả và chín rộ. Trên thị trường có rất nhiều loại hồng nhưng được yêu thích nhất vẫn là hồng Amkaiki. Loại quả này khi chín vẫn giữ được độ giòn và thơm ngon. Do đó, chúng rất được người bản địa và du khách ưa chuộng. Loại hồng này xứng đáng được liệt thêm vào danh sách quà tặng để mua về cho người thân thưởng thức.
Mùa thu Nhật Bản còn được gọi là mùa hồng khô
Sanma nướng - 秋刀魚
Tiếp theo là cá Sanma, đây là loài cá mang hơi thở của mùa thu Nhật Bản, được đánh bắt ở thượng nguồn vùng vịnh Nemuro. Tên tiếng nhật của loài cá này là 秋刀鱼, nghĩa là "thanh kiếm cá mùa thu". Bởi vì, sau khi được đánh bắt tại vùng vịnh Nemuro, Sanma được đem đi chế biến ngay nên từng khúc thịt đều có vị thơm ngon và ngọt thanh.
Cá Sanma nướng là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Nhật Bản vào mùa thu\
Cơm Shinmai - 新米
Món ăn thứ ba không nên bỏ lỡ là Cơm Shinmai. Cuối mùa thu là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức một bát cơm Shinmai. Cơm Shinmai trong tiếng Nhật có tên gọi là 新米. Tên gọi này đã nêu rõ đây là cơm mới và là một món ăn tuyệt vời trong tiết trời đêm se lạnh. Mọi người đánh giá Shinmai ẩm và mềm hơn những loại gạo cũ. Điều đặc biệt đó là chỉ có thể thưởng thức Shinmai từ tháng 9 đến tháng 12, trước khi mất đi trạng thái “mới” của hạt gạo. Nếu bạn muốn mua Shinmai để làm quà tặng thì nên mua trước tháng 12, vì loại gạo này chỉ được thu hoạch và bán trong cùng 1 năm.
Cuối mùa thu là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức cơm Shinmai
Hạt dẻ - 栗
Đặc biệt, khi đến Nhật Bản vào mùa thu, bạn nhất định không được bỏ qua công việc “nhặt hạt dẻ”. Hạt dẻ ở Nhật Bản vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Đây cũng là một món ăn cực kỳ hút khách du lịch. Tên gọi trong tiếng Nhật của hạt dẻ là 栗. Loại hạt này sẽ thường được thu hoạch vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10. Và một trong những khu vực trồng hạt dẻ lớn nhất ở Nhật Bản là Sannai-Maruyama ở quận Aomori.
Hạt dẻ là một trong những món ăn đáng để thử khi đến Nhật Bản vào mùa thu
Khoai lang - 薩摩 芋
Món ăn thứ tư đó là Khoai lang, đây là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến thăm Nhật Bản vào mùa thu. Khoai lang trong tiếng Nhật có tên gọi là 薩摩 芋. Khoai lang Nhật cực kỳ ngọt, có màu vàng rụm. Đây là món ăn phổ biến từ xưa đến nay của Nhật Bản. Điều thú vị là ở Nhật Bản còn có ngày khoai lang nữa đấy. Ngày 13 tháng 10 hằng năm là ngày khoai lang ở Nhật Bản. Đây cũng là thời gian mà người Nhật Bản thu hoạch được nhiều khoai nhất trong năm.
Khoai lang Nhật Bản cực ngọt và vàng rụm
Nấm Matsutake - 松茸
Cuối cùng là Nấm Matsutake có tên gọi tiếng Nhật là 松茸, nghĩa là nấm thông. Khi được nấu chín thì loại nấm này có một mùi thơm cực kỳ đặc trưng. Mùi thơm vừa nhẹ nhàng của nấm, vừa nồng nàn, có cả vịt ngọt của thịt. Để mua loại nấm này làm quà tặng mùa thu với giá mềm hơn một chút, bạn có thể mua tại các nhà hàng địa phương. Đây thật sự là một món ăn đáng để thử khi đến Nhật Bản.
Nấm Matsutake là món ăn thơm ngon, cực hút khách du lịch
Trên đây là những món ăn cực ngon, bạn nhất định phải thử khi đến du lịch Nhật Bản vào mùa thu. Đặc biệt, bạn có thể mua chúng về làm quà tặng cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp khi đi du lịch hay công tác Nhật Bản.
Để khám phá, tìm hiểu thêm về đất nước, con người, và văn hóa Nhật Bản, bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết về các khóa học, khóa tiếng Nhật online Nam Triều tại địa chỉ: Facebook: https://www.facebook.com/TiengNhatNamTrieu
Để được tư vấn và hỗ trợ thông tin khóa học: m.me/TiengNhatNamTrieu
Fanpage: Tiếng Nhật Nam Triều & Nam Triều Nihongo
Hotline: 0987 852 668
